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Salade lyonnaise |
9,50 € |
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Quenelle de Brochet, sauce Nantua |
12,50 € |
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Pavé de Rumsteck (180g) |
14,50 € |
Salade de foies de volaille |
9,50 € |
Gâteau de foie de volaille et son coulis de tomate |
11,50 € |
Filet de Boeuf (180 g) - sauce au choix suppl. 2 € |
22,00 € |
Cervelle de Canut, pommes vapeur |
7,50 € |
Saucisson chaud, pommes vapeur, sauce Beaujolaise |
11,50 € |
Côtes d'Agneau grillées |
14,00 € |
Assiette de Charcuterie |
10,50 € |
Andouillette gastronomique, sauce moutarde |
12,50 € |
Emincé de volaille à la crème et aux champignons des bois |
13,00 € |
Soupe à l'oignon |
8,50 € |
Pieds de porc grillés |
11,50 € |
Magret de canard au poivre vert |
16,00 € |
Oeufs en meurette |
9,50 € |
Tripes à la Lyonnaise |
11,50 € |
Bavette aux échalotes |
13,00 € |
Salade de gésiers confits |
10,00 € |
Tranche de foie de veau persillé |
18,00 € |
Tranche de foie de veau persillé |
18,00 € |
Millefeuille de chèvre chaud |
10,00 € |
Tablier de sapeur, sauce Gribiche |
12,50 € |
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Salade océane |
10,50 € |
Boudin aux deux pommes |
11,50 € |
Pavé de Saumon à l'oseille |
14,00 € |
Carpaccio de Boeuf au parmesan |
11,00 € |
Bavette d'Aloyau (180 g) aux échalotes |
13,00 € |
Truite fraîche meunière et amandes |
14,00 € |
Saumon fumé artisanal |
13,50 € |
Marmite de cochonaille pommes vapeur |
14,00 € |
Dorade provençale |
19,00 € |
Escargots de Bourgogne (6) |
11,50 € |
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Poêlée de St-Jacques à l'orange |
22,00 € |
Salade gourmande |
13,50 € |
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Gambas flambées au Cognac |
23,00 € |
Foie gras bloc |
14,00 € |
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Escargots de Bourgogne et sa garniture (12) |
19,00 € |
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